山西省食用菌工程技术研究中心

山西省食用菌工程技术研究中心于2004年经山西省教育厅、科技厅批准成立,主要依托山西农业大学食品工程学院、资源环境学院、园艺学院以及山西农业大学食用菌中心的技术力量。研究中心由常明昌教授担任主任,著名真菌学家刘波教授担任总顾问,孟俊龙担任秘书,现有研究人员16人,其中教授6人,副教授8人,讲师2人,目前依托山西农业大学食用菌中心的基地为大型实验基地,依托工程中心的实验室为学术研究实验室。