|
|||||
|
|
| 我国食品安全预警机制的建立 | |
| 作者姓名： | 孙瑞琳 娄芳慧 马娇豪 王育红 |
| 摘 要： | 食品安全与人民生活息息相关.随着经济的发展,各种食源性安全问题层出不穷,因此,加强食品安全管理刻不容缓,建立食品安全预警机制势在必行.通过对美国、欧盟和日本等国家食品预警机制的分析,结合我国食品安全现状,并对HACCP体系的运用加以说明,提出我国食品安全中存在的问题和对策,以期为我国食品安全预警机制的建立提供参考. |
| 关 键 词： | 食品安全 预警机制 体系建设 法律法规 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |