大别山区春香菇安全越夏的保障措施

正香菇春栽模式已在豫西南伏牛山区应用20多年,技术部门和广大菇农已摸索出一整套春香菇控温越夏方法,很好地解决了春香菇越夏难题。这种栽培方法因能在简易条件下实现规模化接种,近年被引用到豫南大别山区,成为当地主推的栽培方法。但大别山区地处江淮分水岭,与伏牛山区峡谷地形不同,具有自己独特的区域小气候,完全照搬伏牛山区的经验,并不能保证春香菇在本区域高产稳产。