| 化解食品安全风险的市场机制研究 |
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| 引用本文： | 李太平.化解食品安全风险的市场机制研究[J].农业质量标准,2010(2):43-46. |
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| 作者姓名： | 李太平 |
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| 作者单位： | 南京农业大学经济管理学院,南京,210095 |
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| 基金项目： | 农林经济管理学科建设经费资助项目 |
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| 摘 要： | 食品是人类赖以生存与发展的物质基础．其质量好坏不仅关系到城乡居民的健康与安全．而且关系到农业可持续发展和食品行业的国际竞争力。近年来我国食品安全事件频发．暴露了我国食品安全所面临的严峻形势和食品监管存在的问题。《中华人民共和国食品安全法》的出台和国家食品安全委员会的成立．为我国政府保障食品安全提供了法律与组织基础。但从现实需要来看．很难完全解决我国的食品安全问题。例如，从法规制定的角度来看，
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| 关 键 词： | 食品行业 安全风险 市场机制 食品安全事件 农业可持续发展 食品安全委员会 中华人民共和国 食品安全问题 |
Study on market mechanism of reducing food safety risk |
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| Li Taiping.Study on market mechanism of reducing food safety risk[J].Agricultural Quality and Standards,2010(2):43-46. |
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| Authors: | Li Taiping |
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| Keywords: | |
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