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HACCP原理在烟叶生产中的应用
作者姓名:杨国涛  李青常  马明
作者单位:郑州烟草研究院中国烟草标准化研究中心
摘    要:运用HACCP原理,通过对当前烟叶生产过程的危害因素分析,确定了烟叶生产的主要危险源和各关键控制点,并提出了相应的解决措施。为保障烟叶产品质量安全,实现烟叶生产过程危害的有效控制,提供理论参考。

关 键 词:HACCP  原理  烟叶生产  危害分析  应用
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