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| 阉鸡育肥技术介绍 | |
| 引用本文： | 刘树棠,祝可志,许玉明.阉鸡育肥技术介绍[J].黑龙江畜牧兽医,1959(5). |
| 作者姓名： | 刘树棠 祝可志 许玉明 |
| 作者单位： | 哈市副食品办公室 (刘树棠，祝可志)，哈市副食品办公室(许玉明) |
| 摘 要： | 阉鷄肥育在我国南方较为普遍,有些地方已形成风气,几乎家家都有阉鷄,例如广东省阳山县农民养鷄除种公鷄之外,其余公鷄全部阉割育肥,作为商品出售和节日自食。经过阉了的公鷄肉质变为细嫩、肥美,颇受群众欢迎。但在北方,尤其我市施行公鷄阉割育肥是较少的,还没有这种习惯,过去养鷄只留母鷄做为产 |
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