| 鲤鱼肌肉组织中氯霉素残留测定 |
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| 引用本文： | 何家香,焦彦朝,梅先芝. 鲤鱼肌肉组织中氯霉素残留测定[J]. 中国兽医杂志, 2003, 39(11): 42-43 |
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| 作者姓名： | 何家香 焦彦朝 梅先芝 |
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| 作者单位： | 贵州省兽药监察所,贵州,贵阳,550003 |
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| 摘 要： | 动物性食品中氯霉素的残留越来越引起人们的关注。动物性食品中氯霉素的残留 ,不仅对人体造成致命的影响 ,而且影响到我国的外贸出口 ,开展动物性食品中氯霉素残留的检测和研究工作十分重要。棉签法 ( STOP)是美国、加拿大等国法定的筛选方法 ,但棉签法只表明有抑菌物质存在 ,而无法判定是那一种抑菌物质。气相色谱法、液相色谱法等仪器分析方法虽可进行单一抗生素 (如氯霉素 )的分析 ,但样品都需经过复杂的提取纯化步骤 ,耗资大 ,每种抗生素的处理步骤又各不相同。薄层层析生物自显影法 ( TLCB)将薄层层析法和微生物测定法的优点结合起…
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| 关 键 词： | 鲤鱼 肌肉组织 氯霉素残留 测定技术 |
| 文章编号： | 0529-6005(2003)11-0042-02 |
| 修稿时间： | 2002-09-24 |
Detection of chloramphenicol residues in carp muscle |
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