椒蒿功能性成分及生物活性研究进展 |
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作者姓名: | 后春静 张赢鑫 吴小雪 马惠 马建雄 刘高峰 |
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作者单位: | 新疆理工学院 |
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基金项目: | 新疆维吾尔自治区自然科学计划(自然科学基金)青年科学基金项目(2021D01B40); |
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摘 要: | 椒蒿为菊科蒿属多年生草本植物,营养价值高,具有抑菌、降血糖血脂、抗惊厥、抗癫痫、促进睡眠等作用。其功能性成分主要包括挥发油、黄酮类、香豆素、还原糖、生物碱类及三萜类等化学物质,对椒蒿功能性成分及其生物活性的研究现状进行分析,总结椒蒿的功能性成分及其生物活性的变化规律,以期为椒蒿开发利用提供参考。
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关 键 词: | 椒蒿 功能性成分 生物活性 |
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