优质节水小麦新品种长6878

长6878是山西省农科院谷子研究所育成的抗旱优质高产小麦新品种。该品种的突出特点是抗旱节水、优质高产、稳产，适应范围广。2002年8月通过山西省农作物品种审定委员会审定。