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香菇漆酶的纯化及部分性质研究
引用本文:王方忠,朱启忠,董学卫,林金飞,曲悦文,徐国英. 香菇漆酶的纯化及部分性质研究[J]. 北方园艺, 2008, 0(6)
作者姓名:王方忠  朱启忠  董学卫  林金飞  曲悦文  徐国英
作者单位:山东大学,威海分校海洋学院,山东威海264209;山东大学,威海分校海洋学院,山东威海264209;山东大学,威海分校海洋学院,山东威海264209;山东大学,威海分校海洋学院,山东威海264209;山东大学,威海分校海洋学院,山东威海264209;山东大学,威海分校海洋学院,山东威海264209
摘    要:对香菇漆酶进行了丙酮分级沉降、半透膜透析、DEAE一纤维素及Sephadex G100柱层析纯化,并研究了漆酶的产酶曲线及酶作用最适条件.,结果表明:在该培养条件下,香菇第10天达产酶高峰,峰值酶活为216 U/mL,酶作用的最适pH值为3.6,在pH值3.6~4.6有较强的稳定性.最适酶解温度为30℃,Ba2 、Cu2 对香菇漆酶有激活作用,而Ag 、Fe3 则能明显抑制漆酶活性,其它离子影响相对较小.以邻联甲苯胺为底物的表观Km值为1.68 mmol/L.

关 键 词:香菇  漆酶  纯化  酶学性质

Purification and Partial Characterzation of Laccase from Lentinus edodes
WANG Fang-zhong,ZHU Qi-zhong,DONG Xue-wei,LIN Jin-fei,QU Yue-wen,XU Guo-ying. Purification and Partial Characterzation of Laccase from Lentinus edodes[J]. Northern Horticulture, 2008, 0(6)
Authors:WANG Fang-zhong  ZHU Qi-zhong  DONG Xue-wei  LIN Jin-fei  QU Yue-wen  XU Guo-ying
Abstract:
Keywords:Lentinus edodes  Laccase  Purification  Enzymological properties
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