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浅谈“婺绿”品质不足的成因和提高品质的途径
作者姓名:洪鹏
作者单位:江西省婺源县茶叶局
摘    要:“婺绿”是婺源绿茶的简称。它源于唐朝之尖有悠久的生产历史。由于婺源山区得天独厚的自然环境,使其品质(特别是内涵品质)在中国绿茶中首屈一指。威廉·乌克斯在《茶叶全书》中称“婺绿”是中国绿茶中品质之最优者”。多少年来,它一直深受广大消费者的喜爱、赞绝。

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