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| 黄曲霉毒污染原料的处理 | |
| 引用本文： | 周历岚.黄曲霉毒污染原料的处理[J].中国饲料,1999(18). |
| 作者姓名： | 周历岚 |
| 作者单位： | 乌鲁木齐正大畜牧有限公司品管部 |
| 摘 要： | １黄曲霉毒素在饲料中较具代表性的霉菌毒素有：桔霉素、黄曲霉毒素、赫曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、棒曲霉素，麦角菌等，其中以黄曲霉毒素最常见且毒性最强。黄曲霉毒素分为Ｂ１、Ｂ２、Ｇ１、Ｇ２、Ｍ１、Ｍ２等，结构类似，均为二氢呋喃香豆素的衍生物，其中Ｂ１的毒性最强，Ｇ１和Ｂ２次之。在常规贮藏条件下，产生毒素的黄曲霉菌体，主要污染大米、玉米小麦、稻谷、大豆、花生、豌豆、棉籽、油菜籽、高粱及加工副产品如豆饼、花生饼、菜籽饼等。通常作为饲料原料的玉米、豆饼、花生及花生饼、鱼粉黄曲霉毒素Ｂ１检出率较高，饲料中黄曲霉… |
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