酒糟在肉牛肥育中的应用

酒糟是酿酒工业副产品,价格便宜、相对营养价值较高、饲用效果较好,是肉牛肥育的良好饲料资源;酒糟干物质的进食量是决定肉牛生产经济效益的重要因素,饲喂时酒糟的含水量、温度及日粮组成和牛的肥育阶段均影响其干物质的进食量;用大量酒糟肥育肉牛时,日粮中粗纤维含量占干物质的10% ～14 % 为宜,酒糟可提供干物质5 ～6 kg,粗饲料可按0-5 ～1 kg 干物质加入,其余由精饲料满足,其中应注意矿物质和维生素的补充。