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土蒸锅灭菌余热的利用
作者姓名:杨儒钦
作者单位:吉林蛟河市白石山林业局食用菌厂
摘    要:生产食用菌采用土蒸锅灭菌时,需保持100℃小时以上,此期间所散发出的余热(水蒸气)造成高温和高湿给生产(尤其是北方)带来很多不便,笔者在实践中摸索出变害为利的方法。 首先在土蒸锅(封闭要严)的适当部位安装排气管备用。

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