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| 对蚂蚁保健功能及食用价值的研究 | |
| 引用本文： | 于小磊,赵大军,王佳丽.对蚂蚁保健功能及食用价值的研究[J].养殖技术顾问,2008(10). |
| 作者姓名： | 于小磊 赵大军 王佳丽 |
| 作者单位： | 1. 辽宁省渤海大学生物与食品科学学院,121013 2. 辽宁锦州机电工程学校,121000 |
| 摘 要： | 蚂蚁不但可以补充人体蛋白质、维生素、微量元素的摄入不足,还具有滋补强身的作用.蚂蚁保健品在我国营养保健品市场上占有很大的份额,对于蚂蚁食用价值的研究,具有较高的经济价值和社会效益. |
| 关 键 词： | 蚂蚁 保健品 食用价值 |
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