萝卜肉质根品质的简易测定法—比重法

试验结果表明：萝卜肉质根的比重与Ｖｃ糖分，纤维素含量密切相关，故比重法可作为肉质根品质的简易测定方法。品种，施肥和播种，收获期对肉质根影响很大。本文还介绍了测定肉质根比重的具体方法。