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| 我国食品安全现状概述 | |
| 引用本文： | 程景,刘丽,郑杨,邢华铭,张海霞.我国食品安全现状概述[J].预防兽医学进展,2010(5):20-23. |
| 作者姓名： | 程景 刘丽 郑杨 邢华铭 张海霞 |
| 作者单位： | [1]黑龙江省农产品质量检验检测中心,哈尔滨150090 [2]黑龙江省农药管理检定站,哈尔滨150090 [3]哈尔滨市农产品质量安全检验检测中心,哈尔滨150070 |
| 摘 要： | 食品安全是当今世界消费者关注的一大热点,同时也是中国当前面临的挑战之一。本文就目前我国存在的主要食品安全问题进行了综述。 |
| 关 键 词： | 食品安全 食源性疾病 农药残留 兽药残留 转基因技术 食品添加剂 |
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