丹东市食用菌产业现状及发展对策

从食用菌的含义、品种资源、栽培形式和药用、营养价值方面介绍了食用菌产业的基本情况。针对丹东市食用菌生产特点中品种丰富、出口形势看好、龙头企业不断壮大等优势和存在的一些问题如：生产结构不合理，产品质量不高，加工业发展缓慢，不能形成品牌，市场管理体系不健全，科研和技术推广薄弱等，提出了发展方向及对策。