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专利信息营养肉制品制作法本发明涉及的是一种营养肉制品的制作方法。其原料包括腌制肉、桂圆肉、蜂蜜、人参精、鹿茸精、味精、鲜姜、水、淀粉及辅料等。先将猪、牛等肉加入盐、硝酸钠腌制成腌制肉，进行斩茸后混入其它原料，在１．２大气压下处理１５～２０分钟，进行包...