杀青破碎率,揉捻成条率对比试验总结

盘溪是缙云县的重点产茶区，据今年６月份的茶机普查资料统计表明，全区共有茶机１８６台，其中六、七十年代９８台，占５２．７％，使用工龄在２０ａ以上的占３５．８％。由此可见，我区的茶机已趋于老化状态，有些已残缺不全，精密度差，而且型号混杂，致使近年来我区初制毛茶质量连年下降，次、劣质茶不断增加。为此，今年春茶期间我们对新老茶机初制加工的茶叶品质进行对比测定试验，现将试验总结如下：１　对比试验材料、方法、时间及地点：试验１．１９９２年安装武义ＺＳ２２８～２２．２型（代号Ａ）及１９７６年安装碧湖８０型（代…