养好春水鸭

何谓春水鸭?早春育雏,六月底之前上市的肉用仔鸭,俗称春水鸭。广东沙田地区农民常将春水鸭放牧于稻田进行中耕、除虫、除草,既养肥了鸭,增加肉食,又为水稻中耕,进行生物防治,增产粮食,获得农牧两利。