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| 如何选购啤酒 | |
| 引用本文： | 余光.如何选购啤酒[J].农业工程技术:农产品加工,1993(2). |
| 作者姓名： | 余光 |
| 摘 要： | 啤酒是一种营养丰富、酒精浓度含量较低的清凉饮料(原麦芽汁浓度为10～12度,酒精含量为3％左右),已经成为很多农家的桌上佳酿。为使您亲朋相聚尽欢畅饮,下面介绍选购啤酒的方法。看外观:首先借助日光或灯光看啤酒是否清亮透明,并以伴有二氧化碳气冉冉升起为佳;如果酒液混浊有悬浮物,则说明已经变质。另外将酒瓶口向下,看瓶口处是否有白沫,如有说明瓶盖密封不严,这种啤酒已失去二氧 |
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