| 福建绿色食品茶叶发展的现状、前景与对策 |
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| 引用本文： | 姚信恩,陈荣冰.福建绿色食品茶叶发展的现状、前景与对策[J].茶叶科学简报,2002(2):11-13. |
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| 作者姓名： | 姚信恩 陈荣冰 |
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| 作者单位： | 福建省农业科学院茶叶研究所,355000 |
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| 摘 要： | 绿色食品茶叶的开发与消费，人心所向，大势所趋；福建是我国传统的产业茶大省应充分利用我省优越的自然，气候，茶树品种资源，名优茶与多茶类加工的优势，抓住机遇，大力发展无污染，安全，优质的绿色食品叶，有机茶、顺应绿色消费的需求，迎接入世挑战；全面提高茶叶质量和安全性，优化茶业结构，实现我省茶业的可持续发展，同时提出了发展绿色食品茶叶的对策是：转变观念，提高认识，部门协调，齐抓共管，建设无公害茶园，实行产业化经营；制定标准，提高质量，政策扶持，科教兴茶，弘扬茶文化，扩大茶叶消费，提高我省茶叶竞争力，提高茶叶效益，增加茶农收入。
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| 关 键 词： | 绿色食品茶叶 福建 发展现状 对策 发展前景 产业化经营 科技 |
Current situation、prospect and countermeasure oif development of Fujian green food tea |
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