摘 要: | <正>进入2012年以来,国内乳企都在悄然酝酿奶源的"改革",以期通过把控产业链的源头从而保证乳制品安全。提振乳业形象重在奶源已是所有企业的共识。是改革规范原有奶农还是推进自有牧场建设?"直接砍掉散户奶农,奶农的损失最终还是要行业来买单。"君乐宝奶源中心负责人王彦生表示。业内人士的意见是:2012年是继2008年三聚氰胺事件后中国乳业面临挑战最大的一年,双管齐下,有序推进奶源建设是国内乳业最现实的出路。自有牧场建设风生水起国内企业受困于两方面的压力:一是负面信息接二连三,乳制品食品安全环境不断恶化
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