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| 浅议高寒山区野菜的发展与应用 | |
| 作者单位： | 贵州省六盘水职业技术学院 553000 |
| 摘 要： | 野菜即野生蔬菜,是指一切可以食用的野生植物,是蔬菜的重要组成部分。它包括处在野生状态下没有人工栽培或很少人工栽培的用作蔬菜的野生植物,即正宗的野菜,如野生菌—鸡仲;以及那些既有野生分布,又有人工栽培的种类,如荠菜、香椿等;同时,随着经济社会的发展,那些平时用着观赏, |
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