| 丝氨酸羟甲基转移酶活性测定及酶学性质研究 |
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| 引用本文： | 郑桂花,赵倩,汪璨,陶涛,余龙江. 丝氨酸羟甲基转移酶活性测定及酶学性质研究[J]. 湖北农业科学, 2016, 0(7): 1788-1791. DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.07.041 |
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| 作者姓名： | 郑桂花 赵倩 汪璨 陶涛 余龙江 |
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| 作者单位： | 1. 华中科技大学,环境科学与工程学院,武汉 430070;2. 华中科技大学,生命科学与技术学院,武汉 430070 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划项目(2014AA021702 |
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| 摘 要： | 通过测定苯甲醛在279 nm处的吸光度来确定丝氨酸羟甲基转移酶的活性,利用单因素试验分析Escherichia coli SRZ018菌株最适产丝氨酸羟甲基转移酶的条件。结果表明,最适产酶条件为p H 8.0,反应温度50℃,CTAB为0.03 g/L,DL-β-苯基丝氨酸浓度为200μmol/L,PLP浓度为50μmol/L,该条件下丝氨酸羟甲基转移酶的活性最高达到0.881 U/mg。
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| 关 键 词： | 丝氨酸羟甲基转移酶 单因素分析 DL-β-苯基丝氨酸 L-丝氨酸 Escherichia coli SRZ018 |
Detection and Characterization of Serine Hydroxymethyltransferase Activity |
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| Abstract: | The serine hydroxymethyl transferase activity was detected by determining benzaldehyde absorbance at 279 nm. The optimal conditions were proposed for improving the activity of serine hydroxymethyl transferase which was produced by E.coli-SRZ018 strains by single factor experiment. The results showed that optimum enzyme production condition was pH 8.0,the op-timal temperature 50℃,the concentration of CTAB,DL-β-phenyl serine and PLP were 0.03 g/L,200μmol/L and 50μmol/L, respectively,the serine hydroxymethyl transferase activity reached up to 0.881 U/mg. |
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| Keywords: | serine hydroxymethyl transferase single factor analysis DL-β-phenyl serine L-serine Escherichia coli SRZ018 |
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