| 市售混合淡水鱼饲料养分及能量结构分析 |
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| 引用本文： | 黄春红,李桐云,左涛,张超,韩庆. 市售混合淡水鱼饲料养分及能量结构分析[J]. 湖北农业科学, 2016, 0(12): 3150-3153. DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.12.036 |
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| 作者姓名： | 黄春红 李桐云 左涛 张超 韩庆 |
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| 作者单位： | 湖南文理学院生命科学学院/水产高效健康生产湖南省协同创新中心/动物学湖南省高校重点实验室,湖南常德,415000 |
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| 基金项目： | 湖南省重点学科(动物学)建设项目(2013YB01)，湖南省高校科技创新团队支持计划项目(2014-03) |
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| 摘 要： | 为了解不同小型水产饲料企业生产的混合淡水鱼饲料的质量,分别采用物理检测法、化学分析法以及原子吸收分光光度法对随机采集的15种市售混合淡水鱼鱼种饲料的粒径和粒长、水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物等概略养分以及钙、铁、锌、镁、锰、铜等矿物质含量进行了检测,并对饲料能量结构进行了分析。结果表明,不同小型水产饲料企业生产的混合淡水鱼饲料中水分、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、铜等指标均符合要求,但有10种饲料的颗粒规格与标准相差较大,且不同来源的饲料间存在总能(16.09~18.08 k J/g)、粗蛋白质(23.60%~31.08%)以及钙、铁、锌、镁、锰等营养物质浓度差异大的问题。不同饲料的能量结构相差较大,但均以粗蛋白质与总能的比值(33.14%~42.23%)最大,无氮浸出物与总能的比值(19.99%~34.92%)其次,粗脂肪与总能的比值最小(10.32%~27.07%)。总体来讲,小型水产饲料企业生产的混合淡水鱼饲料品质差异大。
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| 关 键 词： | 淡水鱼 颗粒饲料 营养指标 能量结构 |
Analysis on Nutrient and Energy Structure of Commercial Mixed Feed for Freshwater Fish |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | freshwater fish pellet feed nutrition indicators energy structure |
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