| 马兰中总黄酮提取及其抗氧化活性的研究 |
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| 引用本文： | 邓曦,王林,杨海涛.马兰中总黄酮提取及其抗氧化活性的研究[J].湖北农业科学,2016(16). |
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| 作者姓名： | 邓曦 王林 杨海涛 |
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| 作者单位： | 陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中,723001 |
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| 基金项目： | 2015年陕西理工学院大学生创新创业计划训练项目(UIRP15047) |
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| 摘 要： | 在单因素试验基础之上,结合正交试验优化了超声波辅助提取马兰(Kalimeris indica)总黄酮的工艺条件,并对马兰叶总黄酮的抗氧化活性进行研究。结果表明,用超声波辅助提取马兰中总黄酮的最佳工艺条件为80%乙醇、超声温度75℃、超声时间90 min、料液比1∶50(m∶V,g/m L),在该工艺条件下马兰总黄酮的提取率为3.57%。与常规抗氧化剂维生素C对比,马兰叶黄酮提取物具有较好的还原能力,并可以较好地清除羟基自由基(·OH)、超氧阴离子(O2-·)、ABTS正自由基离子(ABTS+·)。
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| 关 键 词： | 马兰(Kalimeris indica) 总黄酮 超声波 抗氧化性 |
Study on Extraction and Antioxidant Activity of Total Flavonoids from Kalimeris indica |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Kalimeris indica total flavonoids ultrasonic-assisted antioxidant property |
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