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| 达尔文与《齐民要术》——兼论达尔文某些论述的翻译问题 | |
| 引用本文： | 潘吉星.达尔文与《齐民要术》——兼论达尔文某些论述的翻译问题[J].农业考古,1990(2). |
| 作者姓名： | 潘吉星 |
| 作者单位： | 中国科学院自然科学史研究所 |
| 摘 要： | 6世纪时北魏农学家贾思勰的《齐民要术》(533-544)是中国农史上的一部重要代表作。全书92章共11万字,论及各种谷物栽培、农具、畜牧、兽医、农作物及食品加工、蔬菜、果树及茶竹等各个方面,堪称古代中国农业百科全书。此书除在中国流传外,还在日本、朝鲜等亚洲国家以及欧洲各国有广泛影响。早在18世纪,《齐民要术》部分内容已被介绍成法文,在巴黎出版的《北京耶稣会士关于中国人历史、科学、技术、风俗、习惯等纪要》(Mémoires concernant l'histoire, |
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