施镁对红壤耕地油菜籽粒产量及品质的影响 |
| |
引用本文: | 张晨,李炳霖,李子婧,罗军元,王馨悦,刘小三,肖国滨,吕伟生.施镁对红壤耕地油菜籽粒产量及品质的影响[J].江西农业学报,2023(9):21-28. |
| |
作者姓名: | 张晨 李炳霖 李子婧 罗军元 王馨悦 刘小三 肖国滨 吕伟生 |
| |
作者单位: | 1. 江西省红壤及种质资源研究所/国家红壤改良工程技术研究中心/农业农村部红壤耕地保育与绿色利用重点实验室/江西省红壤耕地保育重点实验室;2. 华中农业大学资源与环境学院/农业农村部长江中下游耕地保育重点实验室 |
| |
基金项目: | 国家油菜产业技术体系建设专项(CARS-12); |
| |
摘 要: | 为明确镁肥对红壤耕地油菜的增产提质效果,在典型红壤丘陵区(江西进贤)的水田和旱地分别设置了0、15、30、45和60 kg/hm2等5个镁肥施用量试验,研究了施用镁肥对油菜籽粒产量及品质的影响。结果表明,施用镁肥显著增加了油菜籽粒产量,当镁肥施用量介于34.9~46.7 kg/hm2时,油菜籽产量达到最高。与不施用镁肥相比,增施镁肥增加了油菜单株角果数、每角粒数和千粒质量,但对收获密度影响不显著;施用镁肥显著提高了油菜籽含油率,但降低了油菜籽的蛋白质含量,对油菜籽的含水率和硫甙含量则无显著影响;施用镁肥显著增加了单位面积籽粒油脂产量和蛋白产量,当镁肥施用量介于30~45 kg/hm2时,两者均达到最高;在脂肪酸组成方面,施用镁肥对籽粒油酸含量和亚麻酸含量均有显著提升效应,同时降低了亚油酸和芥酸含量,而对其他脂肪酸组分的影响较小。综合上述,红壤耕地镁肥施用量介于30~45 kg/hm2时,有利于提高油菜单株角果数、每角粒数及千粒质量,并提高了籽粒含油量、不饱和脂肪酸含量及蛋白产量,协同实现了增产提质。
|
关 键 词: | 镁肥 红壤水田 红壤旱地 油菜 产量构成 品质 |
|
|