我国公民食品权利保障中的政府角色研究

转型之中的中国出现了一系列困扰人们生活的食品安全问题,文章对新中国成立以来尤其是改革开放以来的中国人民作为基本权利的食品权从法学和行政学上进行了分析与述评,以期为完善我国食品安全监管体系提供参考和借鉴。