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| 巨枣特大型优良新品种 | |
| 引用本文： | 葛岩宏.巨枣特大型优良新品种[J].林业实用技术,2001(1):47. |
| 作者姓名： | 葛岩宏 |
| 作者单位： | 河南省舞钢市科协,462500 |
| 摘 要： | 巨枣———果大、早熟、丰产,是大枣的优良新品种。地处伏牛山余脉的舞钢市枣树种植面积达166.7ｈｍ2,巨枣占50%,主要分布在丘陵山区、河滩、平地、山村周围的黄棕壤土,酸性粘土、沙石旱地等处。由于气候适宜,管理得当,树势生长良好。1 品种特性该品种果实呈椭园形或园台形,长4.5～6ｃｍ,粗4～5.2ｃｍ,平均单果重50ｇ,最大果重100ｇ;果面平整光滑,皮紫红色,肉青白色,核小肉厚,汁多脆甜,清香可口,品味具佳,可食率达97%;鲜枣含糖量33%,含酸量0.2%～1.5%,Ｖｃ含量为0.56ｇ/100ｇ,在水果类中占第一位。果耐贮运,生食味佳,又是极好的深加工品种… |
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