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乌骨鸡育雏技术要点
作者姓名:朱建录  靳国旺
作者单位:河南省安阳工学院生物与食品工程学院,455000
摘    要:乌骨鸡为我国特有的家禽珍贵品种。近年来,随着人们膳食结构的改变和生活水平的提高,对乌骨鸡的营养价值有了新的认识。乌骨鸡集药用、滋补、保健、美容、观赏等众多优点,尤其其鸡肉细嫩爽口,味鲜芳香,肉质好,营养和药用价值高等特点,正符合人们食品消费的心理,在国内、国际市场行情看好,价位较高,饲养效益较好。

关 键 词:乌骨鸡 育雏技术 消毒 温度管理 湿度管理
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