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| 葡萄贮藏保鲜生产性试验研究 | |
| 作者姓名： | 刘增林 陈戍贤 |
| 作者单位： | 北京市果品公司，北京市果品公司 |
| 摘 要： | 葡萄是一种外形美观、营养丰富,柔软多汁、甜酸适口的果品,深受广大消费者的喜爱。但由于葡萄果皮薄、质地软、汁液多而不耐贮运,一般季产季销,不作贮存,即使贮存一段时间也常常因为干枝、掉粒、腐烂等原因损耗太大。为满足消费者的需要,除了用品种来排开上市外,在经营上做好防腐保鲜是延长供应期 |
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