我国香菇和黑木耳生产时空演化及影响因素分析

强化产业集聚和提升产业质量是推动我国由食用菌产业大国转为强国的重要途径，研究我国食用菌产业地理集聚特征及空间演变趋势，对于科学优化食用菌产业布局具有重要的基础性和支撑性作用。探究产量居我国食用菌前2的香菇和黑木耳产业地理集聚特征、空间演变趋势、影响因素，为我国香菇和黑木耳产业科学布局及健康发展提供理论支持。运用区位基尼系数、产业集中度、空间自相关模型和空间计量模型，基于2010—2020年我国香菇和黑木耳的相关产量及面板数据，对我国香菇和黑木耳的地理集聚及其影响因素进行综合分析。结果表明：香菇和黑木耳“南菇北移，北耳南扩”现象明显；香菇产业集聚程度升高，而黑木耳产业集聚程度下降；香菇和黑木耳地理集聚的高-高（H-H）象限所对应的省份变化不大，香菇低-低（L-L）象限所对应的省份增加，黑木耳低-低（L-L）象限所对应的省份减少，黑木耳高-低（H-L）象限所对应的省份增加；城镇化率和小麦产量对香菇生产布局集聚具有显著的正向促进作用，城镇化率和农机台数对黑木耳生产布局集聚有显著的正向促进作用，而蔬菜价格指数对香菇和黑木耳生产布局集聚呈现负向抑制作用。加强省际间沟通交流，提升小麦等主粮产量，推...