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| 侧耳根人工种植与加工 | |
| 引用本文： | 简来明.侧耳根人工种植与加工[J].林业科技开发,2002,16(Z1):144. |
| 作者姓名： | 简来明 |
| 作者单位： | 四川省会理县益门森林经营所 |
| 摘 要： | 侧耳根 (ＨｏｕｔｔｕｙｎｉａｃｏｒｄａｔａＴｈｕｍｂ) ,别名猪鼻孔、鱼腥草、翻转红、戢菜 ,属三白草科戢菜属多年生草本植物 ,其嫩叶、地下茎可鲜食 ,因其生于荒山野岭田边地角之中 ,无污染 ,且味美爽口 ,具有清热解毒、健脾消食、活血清肿、祛风利湿的药用功效 ,成为深受国内外消费者欢迎的“林海山珍”。近年来 ,由于掠夺性采集 ,导致野生资源日益枯竭 ,为保持生态平衡 ,开发利用这一珍贵的野生资源 ,一些山区群众进行人工栽培野生侧耳根 ,取得可观的经济效益和良好的社会效益。现将栽培技术及加工方法介绍如下。1 选地整地侧耳根喜… |
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