产生木聚糖酶的兼性厌氧菌的生物学特性与酶的酶学特征 |
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作者姓名: | 刘士清 李文鹏 孙传伯 廖梓良 官会林 夏朝凤 |
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作者单位: | 1. 云南师范大学能源与环境科学学院,云南昆明,650092 2. 云南大学工业微生物发酵工程重点实验室 |
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基金项目: | 云南省教育厅科学基金重点项目,云南省自然科学基金 |
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摘 要: | 从沼气发酵体系中分离的产木聚糖酶菌株,经16SrDNA测序分析,生理生化鉴定生物学特性表明:YNUCC0237(S6-1)菌株是肺炎克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae),B5-1菌株是摩氏摩根菌(Morganella morganii),B5-3菌株为Enterococcussp.,B1-1h和B1-2h菌株均为Pseudomonassp.。前3株菌是兼性厌氧菌,后2株不能在固体培养基表面好氧生长。酶产生主要在厌氧条件下,摇瓶条件下不产或产酶相对很低。S6-1菌株产酶活力可达40IU,酶与底物反应的最适pH值6.5,温度50℃。S6-1菌株具有广泛全面的食性,说明该属克雷伯氏菌具有对基质利用的多样性和代谢多功能性,是生物质转化利用中具有较大潜力的一类微生物资源。
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关 键 词: | 木聚糖酶 兼性厌氧菌 克雷伯氏菌 摩氏摩根菌 肠球菌 生物学特性 |
修稿时间: | 2007-12-03 |
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