寻常之物不可弃柿叶加工柿叶晶 |
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引用本文: | 成茹.寻常之物不可弃柿叶加工柿叶晶[J].农村百事通,2000(1). |
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作者姓名: | 成茹 |
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作者单位: | 江苏省盐城市盐都县人大,224001 |
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摘 要: | 柿树叶中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、胡萝卜素和多种维生素.其中维生素C的含量,每100克高达800~1800毫克,是一般水果、蔬菜、茶叶等含量的近百倍.用柿叶加工成的柿叶晶,不仅饮用方便,而且可以抗菌消炎、止咳祛痰、活血降压,对冠心病、坏血病、慢性支气管炎等均有一定疗效.因此,柿叶晶已成为一种优良的保健食品.
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