杂粮市场前景好 品种改良往哪走

正荞麦、糜子、谷子等杂粮是起源于中国的古老农作物,仅河南省种植的小杂粮就包括谷子、高粱、荞麦、糜子、燕麦、大麦、薏苡、蚕豆、豌豆、芸豆、小扁豆、草豌豆等数十类作物。小杂粮生育期短,抗旱耐瘠,适应性广,是我国区域性特色农作物,因其独特的抗旱、抗寒、抗涝、抗盐、生育期可塑性强等特性,成为中西部生态脆弱地区重要的粮经作物。更因它丰富的营养功能,而成为人们食物多样化不可