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| 近红外光谱法快速测定甘蔗蔗汁蔗糖分 | |
| 引用本文： | 曹干,周学秋.近红外光谱法快速测定甘蔗蔗汁蔗糖分[J].甘蔗(福建),2001,8(3):20-25. |
| 作者姓名： | 曹干 周学秋 |
| 作者单位： | [1]广东省农科院作物研究所，广东广州510640 [2]布鲁克光谱仪器公司，北京100081 |
| 摘 要： | 本试验应用傅立叶变换近红外光谱透射技术快速定量分析甘蔗蔗汁蔗糖分。利用内部交叉证实和自动优化功能和对预测数学模型进行优化,得到蔗汁蔗糖分预测数学模型的决定系数为99．41％，均方差为0．214；蔗汁蔗糖分近红外分析结果的准确度是可接受的。对近红外光谱技术在甘蔗科研和生产中的应用前景进行了讨论。 |
| 关 键 词： | 近红外光谱 定量分析 甘蔗 糖分 蔗汁 品质分析 |
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