大白菜霜霉病和菌核病的识别与防治

大白菜别名菘菜、包心白菜、结球白菜、黄芽菜等,是一种中国原产和特产蔬菜,为十字花科芸薹属草本植物,在各地广泛栽培。大白菜在我国可追溯的栽培历史接近7000年,早在新石器时期的西安半坡村遗址就有出土的大白菜籽。三国之后大白菜开始被文字记录,《吴录》曾有记载:“陆逊催人种豆、菘”。隋唐之后大白菜种植得到推广,和萝卜一起成为人们主要食用的蔬菜。