摘 要: | 魔芋(Amorphophallus konjac K.Koch),又名蒟蒻,属天南星科魔芋属多年生宿根草本植物。魔芋是唯一大量富含葡甘聚糖的重要经济作物,被广泛应用于食品工业中[1],其含有的葡甘聚糖具有优越的保健价值,鉴于目前人们对减肥、减脂需求的日益增长,魔芋的市场潜力巨大[2]。近年来,随着产业结构的调整,魔芋种植面积不断扩大,对魔芋种子的需求也越来越大,但由于长期采用分株、切块等传统无性繁殖方式,导致繁殖系数低,生长周期长,种性退化严重,加之大面积种植过程中病害严重,尤其是软腐病、白绢病等大面积流行,导致魔芋产量大幅下降甚至绝收,给种芋繁育和魔芋生产带来了巨大风险,严重影响了魔芋产业的健康可持续发展。
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