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| 百合食疗方 | |
| 引用本文： | 耿珊珊,蔡东联.百合食疗方[J].农村百事通,2005(12). |
| 作者姓名： | 耿珊珊 蔡东联 |
| 作者单位： | 第二军医大学附属长海医院 200003 (耿珊珊)，第二军医大学附属长海医院 200003(蔡东联) |
| 摘 要： | 百合杏仁粥取百合30克、粳米60克,先将百合与粳米分别淘洗干净放入锅内,加水,用小火煨煮。待百合与粳米煮熟,再加入甜杏仁9克同煮,即成百合杏仁粥。适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘的患者食用。百合汤将百合去杂质洗净(最好能除其外衣),在清水中漂洗几次,洗净后放入锅内,加水适量,大火煮沸,再用小火煮至极烂,加入少量白糖,稍晾即可服食。有很好的润肺、补脾、清心、安神作用,适合身体稍感虚弱、脾胃功能较差的人服用。如觉得略带苦味,可适当增加白糖。实际上细细品味百合汤,则是苦中带甜,令人回味无穷。如在冰箱中存放后,加入适量… |
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