菌核侧耳的特性及栽培要点 |
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引用本文: | 李荣同.菌核侧耳的特性及栽培要点[J].食用菌,2001,23(4):13-14. |
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作者姓名: | 李荣同 |
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作者单位: | 江西抚州师专生物系,344000 |
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摘 要: | 菌核侧耳 Pleurotus tuber -regium(Fr)Sing,别名核耳菇、虎奶菌、茯苓侧耳、南洋茯苓(日本)。属担子菌纲,侧耳科。目前国内很少见到栽培成功的相关报道。该菌子实体及菌核富含蛋白质、矿质元素、多种维生素等,味道鲜美,干品具独特香味。入药有治疗胃病、哮喘、高血压、便秘、发烧、感冒、水肿、脑病、疗疮、神经系统疾病等功效。笔者于1998年在崇仁野外采到该种,并进行了驯化栽培研究。取得成功。现将结果介绍如下:1 生物学特性 菌核侧耳是一种土生木腐菌.夏秋生于阔叶树的根或埋木上。子实…
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关 键 词: | 菌核侧耳 生物学特性 制种技术 栽培要点 |
文章编号: | 1000-8357(2001)04-0013-01 |
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