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无花果多糖分析方法的建立
作者姓名:朱俊珺
作者单位:安徽省蔬菜质量检测中心
摘    要:无花果多糖作为一种免疫功能调节剂具有良好的应用前景,本文研究了无花果多糖含量的测定方法,为无花果多糖的深入研究奠定基础。通过GC 分析得出主要单糖成分,以此为标准糖样,并用苯酚-硫酸法建立进行无花果多糖含量测定。结果表明:该测定方法简单灵敏,测定液在24h 内显色稳定,重现性好,平均回收率为98.34%,换算因子f=1.375,在0.02-0.12 mg/mL 之间呈良好的线性关系,r=0.9993。

关 键 词:无花果多糖  单糖组成  苯酚-硫酸法  含量测定
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