响应面法优化微波辅助提取青蒿多糖工艺

以山西忻州野生青蒿为试验材料,采用Box-Behnken中心组合设计响应面优化法,优化微波辅助提取青蒿多糖的工艺条件。通过Design-Expert 7.1.6系统软件对微波功率、提取时间和液固比3因素3水平中心组合对试验结果进行多元回归分析。结果表明:拟合模型回归方程为Y=0.44+2.125×10~(-3)A-0.017B-0.021C+7.750×10-3 AB+0.012AC+0.011BC-0.04A~2+0.022B~2-0.02C~2。模型相关系数R2=0.945 3,高度显著,可用于预测青蒿多糖提取试验结果。微波辅助提取青蒿多糖的最佳工艺参数为微波功率450 W,提取时间71s,液固比60∶1mL·g~(-1)。此条件下青蒿多糖的提取率为9.72%。