药用保健蔬菜——薄荷的经济价值及栽培技术 |
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摘 要: | <正>薄荷属唇形科,为多年生宿根性草本植物,原产于日本、朝鲜和我国东北,在我国栽培历史悠久,南北各地都有分布。薄荷在过去主要作为中药材和食品及工业品添加剂,随着城乡居民生活水平的提高和养生意识的增强,近几年薄荷已演变为药用保健蔬菜和茶饮,栽培面积逐年扩大。现将薄荷的经济价值及栽培技术介绍如下。一、经济价值1、药用价值。薄荷是一种常用中药材,可全草入药,其性辛、凉气香,入肺、肝经,有疏散风热,清热解表,祛风消肿,利咽止痛,醒脑提神之
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