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| 蜂胶产品的开发 | |
| 引用本文： | 张世凤.蜂胶产品的开发[J].中国乳业,1997(2). |
| 作者姓名： | 张世凤 |
| 作者单位： | 山东省泰安市菜蓝子科技园 |
| 摘 要： | 蜂胶的成分十分复杂，一般的蜂胶含有树脂树香复合物46．2％，多酚类14．6％，多糖类2．26％，蜂腊27．l％，以及多种挥发油和黄酮类化合物。此外，从蜂胶中还能分离出维生素已、维生素PP、维生素地脂肪酸、自类化合物、多种氨基酸、酶及10余种矿物质和20多种微量元素。蜂胶具有抗菌、消炎、麻醉及促进组织再生等作用，是一种天然药物，也是畜牧兽医、植物保护、水产加工、食品和日用化妆品等方面的珍贵原料，愈来愈被人们所认识和利用，现已成为养蜂生产的重要产品之一。一、蜂胶在医疗方面的作用。蜂胶有益于粘膜上皮的再生过程，增强机… |
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