| 现代肉鸡的饲喂方法--具有成本效益的氨基酸水平 |
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| 引用本文： | 郭均.现代肉鸡的饲喂方法--具有成本效益的氨基酸水平[J].水禽世界,2006(6):19-21. |
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| 作者姓名： | 郭均 |
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| 作者单位： | 美国安伟捷育种公司北京代表处,100027 |
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| 摘 要： | 现代肉鸡高效地生长和生产肌肉蛋白质,需要均衡的必需氨基酸的供应。目前的疑问是,生产某个上市体重的肉鸡和鸡肉产品的最经济的氨基酸水平,到底是多少?过去的十年中,在42d生长速度方面,育种公司平均每年取得大约50～60g的改进,这相当于1d的增重;胸肉率平均增加了3.0%～3.5%;此外,生长到上市体重(更高的出肉率)所需的饲料量也减少了。简单地说,当今肉鸡具有这样的遗传潜力:他们生长速度更快,出肉率更高,但是料肉比更低。因为肌肉蛋白的生产需要氨基酸,所以我们有理由推断这些现代肉鸡的日粮需求发生了变化。人们一直用多种多样的日粮程序饲…
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| 关 键 词： | 必需氨基酸 现代肉鸡 成本效益 饲喂方法 酸水 肌肉蛋白质 鸡肉产品 生产 体重 |
| 文章编号： | 1673-1085（2006）06-0019-03 |
| 收稿时间： | 2006-05-14 |
| 修稿时间： | 2006年5月14日 |
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