食用菌遗传育种 第四讲 不亲和性与交配系统

食用菌的不同性别菌丝能否结合,主要取决于菌丝的不亲和因子(基因)。根据不亲和因子的情况,可将食用菌划分为不同的交配系统。不亲和性(incompatibility),又叫不相容性。当不同性别的菌丝相遇时,如果它们是亲和的,就发生质配、核配和减数分裂。如果是不亲和的就不发生结合。这种不亲和性和性别有密切关系,但又有区别。性别是指真菌的雌雄性器官和雌雄性细胞。